Берген

Клімат і погода

У Бергені панує помірно морський клімат, а різкі температурні перепади практично відсутні. Зима тут м'яка і не морозна (-1 ... + 3 ° С), а літо досить тепле (+12 ... + 18 ° С). Варто відзначити, що місто відрізняється досить дощовою погодою (300 днів у році), проте тутешні дощі нетривалі і досить теплі.
Парк в Бергені
природа

Берген розташовується в західній частині Норвегії, прямо на берегах Північного моря і є воротами, які відкривають шлях у знамениті Норвезькі фіорди.



харчування

Численні ресторани Бергена пропонують найрізноманітніше меню, від класичного до вегетаріанського. Проте туристи незмінно воліють гастрономічні заклади з національною кухнею.

Головними складовими норвезької кухні, без сумніву, є риба і морепродукти. Найпопулярнішою рибою в Бергені вважається тріска, а традиційним місцевим стравою є лютефіск з печінки тріски з ікрою. Не меншим попитом користуються страви з оселедця, форелі, камбали і палтуса, а також китове м'ясо. Іншим популярним продуктом в Норвегії є козиний сир з вельми специфічним запахом. М'ясо також присутній в меню місцевих ресторанів: смажені свинячі реберця, овечі і баранячі голови, м'ясо оленів. На гарнір навіть в найкращих ресторанах подають каші та картоплю. Варто відзначити, що невід'ємною частиною місцевої кухні є домашня випічка: пироги, булочки, кулеб'яки. Як десерт зазвичай пропонуються кекси, запіканка з яблук зі сметаною, вафлі, медові хлібці і млинці.