Пам
Відень просто переповнена
культурними багатствами, які чудесним чином
вціліли після Другої
світової війни, і неймовірною кількістю
музеїв. Головним історичним монументом міста є палац
Шенбрунн, колишня резиденція династії Габсбургів.
Церква Карлськірхе
Ну а для
любителів музеїв Відень є справжнім
джерелом скарбів. Щоб оглянути їх
все, не вистачить
і двох тижнів.
Різноманітні експозиції, від історичних до
медичних, захоплять будь-кого. Наприклад,
музей Ліхтенштейну багатий колекціями європейського
живопису. Іншим великим музеєм Відня
є Музей природознавства
з величезною колекцією
природних експонатів. А тим, хто цікавиться історією психоаналізу,
слід посетітьмузей З. Фрейда.
Палацовий комплекс Бельведер
Ще одним місцем,
яке є предметом
гордості Відня, став парк Пратерс
його найстарішим у світі колесом
огляду. Не менш
цікавий і віденський
зоопарк, також перший в Європі.
А взагалі, варто
сказати, що у
Відні навіть похід
в місцеве кафе
може стати своєрідною
екскурсією, так як тут знаходиться
безліч закладів, раніше колишніх місцями
посиденьок найвідоміших особистостей і навіть
римських патриціїв.
Парк Палацу Шенбрунн
харчування
Віденська кухня, відома своєю самобутністю
і оригінальністю, вважається однією з
кращих кухонь Європи.
Її найзнаменитішим блюдом є віденський
шніцель - велика теляча відбивна в
клярі. У ресторанах
він подається з
салатом або картоплею
фрі. Також великою
популярністю користується віденський гуляш, який
тут прийнято запивати
кухлем пива. А
взагалі, віденська кухня, хоч і нехитра, дуже живильна
і смачна. З
м'ясних страв, які тут користуються особливою
пошаною, варто спробувати тафельшпіц (тушковане яловиче філе)
і бакхун (печена
курка). Також у
віденських ресторанах завжди подають кайзершмаррен
- омлет з родзинками
і корицею. Неодмінно
спробуйте і шінкенфлекерлн
- локшину з шинкою,
яєчним білком і
сиром.
Якщо ж говорити
про десертах, то
за їх кількістю
і популярності віденська кухня, без
сумніву, посідає перше місце в
Європі. Це всілякі
тістечка, кнедлики, пудинги, рулети, печива
- всього не перелічити.
З них найзнаменитішим
є віденський штрудель
(яблучний пиріг), приготування якого вважається
справжнім мистецтвом.