Корисні поради для вегетаріанців-мандрівників

Для вегетаріанців подорожі в незнайомі країни можуть перетворитися не на відпочинок, а в відчайдушні пошуки їжі. Щоб поїздка вийшла приємною і пройшла без проблем з їжею, ми зібрали кілька порад для тих, хто відмовився від м'яса.
Почніть з Індії

Вважається, що вся Азія - рай для вегетаріанців, але це не зовсім так. Наприклад, Шрі-Ланка не радує різноманітністю, а в Малайзії взагалі непросто знайти блюдо без м'ясних вкраплень. А ось Індія - це країна, в якій навіть недосвідчений мандрівник-вегетаріанець зможе нормально харчуватися без зайвих зусиль. Жаркий клімат не розташовує до прийому важкої їжі, тому вегетаріанство дуже поширене серед індійців. У переважній більшості ресторанів меню ділиться на вегетаріанське і невегетарианское, а різноманітність страв дозволяє взагалі не думати про питання харчування. Навіть традиційна для туристів їжа від вуличних торговців здебільшого вегетаріанська. Індія - одна з дуже небагатьох країн, де вегетаріанці можуть їсти різноманітно і смачно і взагалі не думати про проблеми харчування.
Заздалегідь вивчайте кухню країни, куди прямуєте

Серед національних страв багатьох країн є й такі, які підійдуть вегетаріанцеві, але дізнатися про це краще заздалегідь. В італійців є піца «Чотири сиру», у японців - роли з огірком замість м'яса. Якщо довідатися про тонкощі національної кухні перед поїздкою, то в ресторані завжди можна буде щось замовити. Особливу увагу потрібно приділити тій їжі, яку продають на вулиці. Якщо тур рясніє екскурсіями, то при перегляді пам'яток все одно доведеться перехоплювати щось на ходу. До того ж вулична їжа дешева і пристойно заощаджує гроші. Млинці з пісною начинкою, лаваш з овочами, страви східної кухні - що-небудь точно можна підібрати в будь-якій країні. Знову ж тут на допомогу прийдуть індійські та арабські квартали, ліванські і турецькі кебабних, от тільки потрібно знати, де вони знаходяться.
Вибирайте житло з кухнею і холодильником

Похожие страницы